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沙丁鱼的做法大全

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沙丁鱼是一种可食用鱼,在香港地区,人们把沙丁鱼也叫做沙甸鱼或者萨丁鱼。沙丁鱼有大也有小,一般小一点的沙丁鱼只有二寸长,长的沙丁鱼则有数尺长。沙丁鱼最开 ϡ始的时候是在意大利的萨丁捕获的,这就是沙丁鱼为什么叫做萨丁°鱼的由来。沙丁鱼一般生活在温带海域。

沙丁鱼的营养价值惊人的丰富,含有大量的磷脂、钙质以及蛋白质。沙丁鱼中含有的磷脂能够促进胎儿的发育,所以沙丁鱼对于孕妇来说也是一种不错的食品。我们如何诊断青少年癫痫病常见的沙丁鱼除了做成罐装之外,还有很多不同的做法。

番茄沙丁鱼做法:

食材

主料:

沙丁鱼300g

辅料:

各种调味品适量

步骤

1.将冰鲜沙丁鱼去冰洗净。

2.锅内放油烧至六成熟时下入适量鱼炸至金黄。

3.炸好的沙丁鱼备用。

江西能治好癫痫病的医院在哪里4.鱼都炸好后,锅内留底油,将鱼倒回锅内,倒入米醋和料酒盖上盖子焖两分钟。

5.开盖倒入酱油和适量白糖,加入葱姜蒜,大料香叶花椒。

6.倒ซ入番茄酱。

7.加入适量清水和盐大火烧开。

8.转小火炖鱼,收汁即可。

⌛小贴士

鱼最好要炸于有些硬,这样焖的时候不容易散花。

香煎沙丁鱼做法:

1兰州癲痫病医院.沙丁鱼从冰箱取出解冻。

2.清洗并清理内脏后,加入料酒,葱姜,盐腌制一会。

3.花椒粉调上少许盐备用,准备少许葱花。

4.将腌制好的鱼沾满干淀粉,拍掉多余的部分。

5.锅中放适量油烧热,放入鱼。

6.煎至一面脆黄,翻面再煎。

7.煎熟后洒上胡椒盐,洒上葱花点缀食用。

上面是沙丁鱼的两种烹饪方法,大家可以自癫痫发作后几天后做脑电图正常己尝试着做一下。另外,我们在做上面这道香煎沙丁鱼的时候一定要Σ注意的问题就是在煎鱼的时候要等一面煎好的时候再翻面,否则鱼就会碎,而且在煎鱼的时候尽量用中小火,这样煎出来的鱼不容易糊。

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