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扇贝炒白菜看一眼就学会的做法

主料:

扇贝(500克)、大白菜(500克)、胡萝卜(适量)

辅料:

大豆油(30克)、老姜(10克)、大葱(10克)、精盐(3克)、五香粉(2克)、味精(太原治癫痫那家医院好适量)

做法步骤:

1、锅中做水加入葱姜丝,放入扇贝煮,将扇贝煮至裂开。

2、将扇贝肉取出,装入盘中待用。

3、将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。

4、将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。

5、热新乡治癫痫病上哪家医院比较好锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片。

6、翻炒均匀,倒入白菜片。

7、翻炒均匀,将白菜片炒至断生,加入精盐,五香粉。

8、翻炒均匀后,倒入扇贝肉。

9、翻炒均匀,最后加入味精调味。

10、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

扇贝北京哪家医院癫痫好strong>的热量(卡路里)60千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与柿子、玉米、橘子相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等福建公立癫痫病医院功效;可与火腿、五花肉、鲤鱼搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与菠菜、西兰花、羊排搭配;与山药、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;

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