您现在的位置:

逸闻 >

羊肉馅饼做法简单步骤

主料:

羊肉(半肥瘦)(200克)、萝卜(1个)、大葱(少许)、姜(少许)、花椒粉(少许)、胡椒粉(少许)、盐(少许)、菜油(50克)、老抽(一小勺)、小麦面粉(500克)、酵母粉(7克)、清水(400克)

做法步骤:

1、先发面!用一部分清水将酵母粉调开,倒入面粉中,边和边加入剩余的水,直至面和好,面可以稍微和软一点(面粉吸水情况不同,请酌情加入)。面上盖干净的湿布,放到温暖处发酵至面团出蜂窝。

2、调小儿失神癫痫能治好吗馅儿!白萝卜攃丝,拿开水抄一下,用手攥出一些水份(别攥太干,羊肉吸水)。

3、羊肉剁碎,剁成粗肉馅儿,如果肉太瘦,可加一些羊板油一起剁。

4、葱,姜切末,切细点,(图上的太粗,不适合和馅)。

5、把萝卜丝,葱,姜,酱油,菜油,盐,花椒粉,胡椒粉等调料放入肉馅,顺时针搅拌至出香味,若不出味,可少加点菜油。

6、面发好了(面团发至两倍大,里面有蜂窝),散少许干面粉,搓成长条,用刀切成这样的剂子,步骤类似包子。

7、把剂子用手按成饼状,将馅放在中间,像包包子一样捏紧口,然后将有褶那一面倒扣在面板上,用手轻按成饼状。

8黑龙江治癫痫价格是多少、烤箱200度预热,烤盘刷油,把馅饼放入烤盘,饼上也刷油,入烤箱中上层,烤10分钟左右,然后上火250度烤至金黄色既可(不能分控火力的可以把烤盘移到最上层)。

萝卜的热量(卡路里)15千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与火腿、羊排、排骨搭配;与枣、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与海虾、明虾、红枣搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食庆阳癫痫病治疗的比较好医院可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

新疆治癫痫公立医院g>盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

小麦面粉的热量(卡路里)344千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

酵母粉的热量(卡路里)325千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

© xinwen.ysphr.com  茉莉新文科普知识    版权所有  京ICP备12007688号