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怎么做香蕉戚风简单又好吃

主料:

香蕉(2根(去皮后88克))

辅料:

蛋白(5个(约160克))、细砂糖(20克(入蛋黄糊))、蛋黄(5个(约80克)))、低筋面粉吉林羊癫疯哪个医院好(90克)、牛奶(50克)、色拉油(50克)、白醋或柠檬汁(几滴)

做法步骤:

1、香蕉2根,去皮碾压成泥(去皮后称重88克)。

2、干净无水的锅里下入20克白糖,50克牛奶,50克色拉油,用蛋抽搅拌,混合至完全融合,呈乳白色。

3、加小儿抽搐怎么排除癫痫入香蕉泥,搅拌均匀。

4、逐个加入分离好的蛋黄,搅拌均匀。

5、加入过筛好的低粉,用蛋抽从不规则的方便搅拌至无颗粒。

6、拌好的细腻的面糊放一边备用。

7、蛋白加入几滴白醋或柠檬汁,白糖分三次加入到蛋白中,中速后转低速打至干性发泡。

8、舀1/3蛋白小儿癫痫病的病因泡到蛋黄糊中,翻拌均匀。

9、拌匀的蛋糊倒回蛋白盆中,翻拌均匀。

10、把拌好的蛋糊倒入八寸蛋糕模中,轻磕几下震去面糊中的大气泡,表面用刮刀稍抹平,送人预热好上下火130度的烤箱下层烤25分钟后,转上下火165度再烤25分钟,出炉轻摔一下然后倒扣在烤网上晾至完全冷却方可脱模。

11、这是烘北京治疗癫痫病医院哪家排名好烤最后剩三分钟的样子。

12、完全冷却后可以看到蛋糕体与模具齐平。

香蕉的热量(卡路里)89千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热、润肠、解毒。治热病烦渴等功效;可与燕麦、芝麻、国光苹果搭配;与香芋、芋头、红薯相克,同食可能会引起不适;

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