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连小孩都抢着吃的鲜鸡枞炒肉做法步骤

主料:

鲜鸡棕(100克)、猪肉丝(适量)、蒜苗(1条)、青尖椒(1个)、小米椒(3个)、蒸鱼豉油(1勺)、生抽(1勺)、白糖(1勺)、盐(1勺)、大蒜(1/2个)

做法步骤:

1、超市买的鲜鸡枞洗净,切成自己喜欢的样子。

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2、肉切丝,用湿淀粉浆拌匀,加一点蒸鱼豉油,腌一会,这道菜建议拌肉时候不放酒,因为会影响蘑菇本来就有的鲜美。

3、一根蒜苗切段,小米辣和二荆条切片或者丝。

4、锅里倒油,油热后放蒜片,蒜苗和切好辣椒下锅煸炒出香味,然后下切好的蘑菇,大火炒五分钟左右下拌好的肉丝继续翻炒然后喷点生抽,放点糖炒匀,起锅装盘。

猪肉丝的热量(卡路里)395千卡;可与鸡蛋哈尔滨治癫痫医院哪家、银耳、菠萝搭配;与牛里脊、驴肉、龟相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配;

小米椒的热量(卡路里)21千卡;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与明虾、小白菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能癫痫病的治疗新方法会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

盐襄阳的癫痫病医院?trong>的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与玉米面、武昌鱼、生菜搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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