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冰淇淋看一眼就学会的做法

主料:

纯牛奶(1盒)、淡奶油(1盒)、鸡蛋(2个)、白糖(50克)

做法步骤:

1、准备好食材,鸡蛋黄取出备用;。

2、两个鸡蛋黄打散,加入白糖,纯牛奶(我1盒没用完,差不多用了90%),一起搅拌均匀;。癫痫病长吃什么好

3、将第二步搅拌好的蛋黄液倒入陶瓷碗(小汤锅或者其他耐高温的碗都可以)中坐入热水中加热,边加热边搅拌;搅拌至蛋黄液粘稠(搅拌器划过蛋黄液会留下划痕且不轻易消失,整个过程大概需要15-25分钟左右);将粘稠的蛋黄液放置一边冷却备用(可将大碗放入装有冷水的盆中加速冷却);。

4、淡奶油加糖用打蛋器打至七分发(没有打蛋器用三个筷子快速搅拌也可以快速打发,注:淡奶油打发前需冷藏、打发用的盆子也冷藏一吉林哪个医院治疗癫痫比较好下,更容易打发奶油);将打发好的奶油倒入蛋黄液中一起搅拌均匀(此时可以添加自己喜欢的水果汁或者水果泥);。

5、将第七步搅拌好的液体放入冰箱冷冻4小时以上(前面每隔半小时取出搅拌一次,搅拌三次),下图为第二次冷藏后取出的效果,已经凝固,依然需要搅拌,这样可以避免冰渣过多且更均匀;。

6、取出冷冻4个小时以上的冰淇淋,稍放一下即可开吃哦(我一般都是头天晚上做,第二天开吃)。

长治哪儿治小儿癫痫好纯牛奶的热量(卡路里)60千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与菠萝、醋、钙粉相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有治疗癫痫的医院排名 选择正规癫痫医院利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、牡蛎 、干辣椒搭配;与地瓜、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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