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桂花糯米藕的做法 桂花糯米藕怎么做好吃 - 天气加

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。

今天小编为大家介绍这道菜肴的制作方法,一起来看看,学起来吧!

食材:莲藕300克 糯米150克 红糖70克 冰糖20克 红枣5颗 <癫痫病多大岁数能缓解/p>

步骤:

1.糯米放入清水中浸泡3小时,淘洗干净后沥干。莲藕去皮从顶部切开1小段,将糯米装进藕洞中,装的过程中用筷子把糯米往下压,让藕里面没有空隙。将切下的一小段藕盖黑龙江靠谱癫痫病医院上,用牙签固定住

2.将藕放入锅中,加入红糖、冰糖、红枣,清水适量,(没过藕即可)大火煮开后换中火焖煮1小时,放入桂花蜜1勺拌匀,继续焖煮1小时

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3.捞出冷却,切片,淋上桂花蜜即可享用

小贴士

糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维西安癫痫专科医院查询生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

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