您现在的位置:

秀场 >

地里野菜正鲜嫩,营养美味还养生!

又到了吃野菜的好时刻了,野菜不只味道鲜美,营养价值也很高。明天花花就来教人人怎样做出康健又鲜味的野菜!

,

荠菜是乡村异常罕见的野菜之一,散布在我国的各个省市。荠菜满身皆可入药,也可以或许看成蔬菜食用,荠菜的种子里含油,可以或许制造油漆和番笕。

荠菜不只具有明目的功能,还能增长身材的推陈出新。荠菜可以或许在肯定水平上防备癌症而且起到疾速止血的感化。

1、凉拌:将荠菜用水焯一下,冷却后,到场之前切好的小辣椒,到场调味品后便可食用。

2、荠菜饺子:将荠菜剁碎,到场鸡蛋或许搅入提早剁好的肉里,做饺子馅。

3、荠菜丸子:将荠菜和猪肉剁碎,搅拌在一同,到场大庆癫痫病医院调味品,用力搅拌匀称,然后挤成一个个的小丸子,并在小丸子上滚上一层淀粉,放到锅中煮熟便可。

须要注重的是,荠菜不克不及多吃,脾胃虚寒者不宜食用。

望文生义,苦菜是一种尝起来带苦味的野菜。苦菜在我国的各个地区也都有散布,以是,想吃到苦菜一点儿也不难,直接去地里挖点儿就好了。

苦菜具有清热解毒的功能,而且可以或许在肯定水平生防备和医治血虚病,另有利于加强机体免疫力,增进大脑性能。

1、凉拌:将苦菜择掉干叶洗净,切掉老根,到场调味品后,再增加一勺白糖,便可食用。

2、苦菜肉包:将苦菜择掉干叶、切掉老根洗净,放到凉水里泡一会儿,然后沥干水份,用刀剁碎。将苦菜拌入提早剁好的肉馅中,云南哪家治癫痫病比较好到场调味品搅拌匀称,做成苦菜馅,然后包入面皮中,蒸熟便可。

3、苦菜炒猪肝:将苦菜洗净后,放到热水里焯一下,然后沥水切段。将猪肝炒熟入味,放入苦菜翻炒匀称便可。

然则要注重,苦菜不克不及与寒性食品、羊肉、牛奶同食,脾胃虚寒者也不宜食用。

灰灰菜别名藜,散布在我国各个地区,重要长在房前屋后,田间地边。灰灰菜的嫩茎和幼苗可以或许食用,口感嫩滑,味道鲜美。

灰灰菜可以或许加强者的免疫力,防备血虚、防备消化道中的寄生虫、消弭口臭,还可以或许增进儿童生长发育,对缺钙的中老年人也有肯定的资助。

1、凉拌:取灰灰菜的嫩叶和嫩茎,用开水焯一下,冷却沥干,到场切碎的辣椒,到场适当的调味品,牡丹江市什么癫痫病医院好搅拌匀称,便可食用。

2、灰灰菜炒火腿:油加热,放入葱姜蒜等,放入切好的辣椒,到场切成片的火腿。将火腿炒至翻卷,到场灰灰菜和适当白醋翻炒。

3、清炒灰灰菜:将灰灰菜洗净、控干,热油,放入辣椒、花椒和蒜,炒出香味后放入灰灰菜,翻炒几分钟后放入调味品便可。

须要注重的是,灰灰菜食用之前肯定要用开水焯一下,而且灰灰菜不克不及够少量一连的食用,对光过敏的人要制止食用灰灰菜。

马齿苋全国各地均有散布,多生于路边、菜园的朝阳处。马齿苋为药食两用动物,满身都可以或许入药。

马齿苋可以或许辅佐医治种种炎症,具有“自然抗生素”之称,而且对防治心脏病、下降血压也有肯定的感化。

武汉癫痫病治疗哪个医院

1、凉拌:将马齿苋洗净后放到热水中焯一下,待冷却后捞出沥干,将蒜捣碎,到场调味品酱油醋等,搅拌匀称便可食用。

2、马齿苋粥:将马齿苋洗净,入沸水中焯少焉,捞出洗去粘液,切碎;油锅烧热,放入葱花炒出香味后,再投入马齿苋,加精盐炒至入味,出锅待用。然后将马齿苋与米饭同煮。

3、马齿苋饺子:将马齿苋洗净,放入沸水中烫一下捞出,挤干水份,然后将马齿苋切碎与其他馅料搅拌到一同便可做饺子馅。

须要注重的是,脾胃虚寒的人、妊妇不克不及吃马齿苋,马齿苋也不克不及与团鱼同吃。

野菜虽好,然则要注重食用忌讳哦~

人人还知道哪些可以或许吃的野菜呢?

快来留言通知花花吧!

© xinwen.ysphr.com  晋中新闻网    版权所有  京ICP备12007688号