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草莓冰粥的做法是什么?

烈日炎炎的夏天,如果能吃上一口冰粥,定会让自己感觉那股清凉从身体里边透出来,感觉会爽快极了。这时候,如果是五彩斑斓的冰粥,不但让自己的身体舒爽,还会让自己的眼睛享受,可以说是一次从里到外的绝佳享受。所以,今天,小编就会大家推荐这道草莓冰粥,希望大家喜欢。

1、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合,再癫痫病可以治疗吗用微火慢慢加

热至快沸腾,但是不能沸腾。关火放置一边。

2、将细砂糖倒入蛋黄中,用电动打蛋器(用蛋抽子也可)混合搅拌至蛋黄液发白。

3、将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里,边倒边用打蛋器搅拌散热,以免把蛋黄烫熟出蛋花。

4、用大一点的钢盆煮开水,将脑电图检查癫痫病管用吗刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里,放进开水盆中,隔水不停加热,至较之前浓稠,牛奶表面出现细微划痕,或是感到能粘在勺子上即可关火,取出。不能煮开,否则又成蛋花汤了。(也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里,直接用微火来加热至浓稠,那样更快。只是风险度更高,一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中要不停搅拌,以免糊锅。

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5、在盆表面包上保鲜膜或加上盖子,以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。

6、将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干,切成小块,放在搅拌机里榨成草莓蓉,倒入凉透的牛奶蛋黄糊里拌匀。

7、倒入容器中,放冰箱冷冻一个半小时以后取出,用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打松,再放进冰箱冷石嘴山哪治疗癫痫病比较好冻。以后每隔两小时重复一次打松。三次以后,放进密封的容器即可。

在制作草莓冰粥的时候,草莓容不用打的太细,因为有一些果粒,这样的冰粥才会更加的好看,也更加的好吃。再搅拌冷冻的半成品的时候,只要是外部冻硬了,里边还是软的就可以,以免影响到口感。这种美味的消暑佳品,你学会了吗?

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